Argentina

Аватар пользователя Rafael Smart

Корриентес. Часть первая


Фотографии из двух поездках в Корриентес: посещение Эстании Ми Керенсия в Курузу Куатиа, живописная природа провинции, конные прогулки, доброжелательные "коррентино", выездка, гаучо...

Аватар пользователя sao007

Hierbas Del Oasis. Tostada


"Тостада" - это, одна из нескольких, классических разновидностей йерба мате, подвергаемая дополнительной обжарке. В результате, сравнительно агрессивного, термического воздействия, получается так называемый "жаренный мате". В отличии от  других классических вариантов йербы, тостада, сама по себе, является весьма и весьма, специфическим продуктом. Можно даже сказать, "принципиально" иной йербой. Мате с добавками трав, фруктов, наконец, наиболее близкие варианты деспалада  или крепкий (фуертэ) - все они, на "безрыбье", для любителя традиционного аргентинского "элаборада кон пало", вполне сойдут, на "каждый день" матепития. Другое дело с жаренной йербой...

Аватар пользователя Rafael Smart

Перед восхождением


Аватар пользователя sao007

Проще Пареной Posadenы # 2


Вторая серия заметок о хороших, но не хватающих с неба звезд, марках йерба мате. Речь, о так называемом, "среднем классе", который, как та, стабильная массовка в спорте или свита при дворе, делает лидеров и королей. Обзор разновидностей Крауса,  Гаучо и Органик, а так же небольшой рассказ, о популярном бренде Романсе.

Аватар пользователя матеман

Rosamonte - Campeón!


Седьмого ноября, в последнем туре Апертуры, завершившегося второго круга, первенства региональной Liga Apostolena, имеющей звонкую титульную "добавку"  "General Belgrano" стал известен чемпион. Главную награду завоевал, Club Social y Deportivo Rosamonte de Apostoles именуемый в просторечии местной инчады "yerbatero", читай "травниками".

Аватар пользователя матеман

Yerba Mate La Obereña


Обзор двух разновидностей йерба мате La Obereña от небольшого, одноименного производителя.

Аватар пользователя Rafael Smart

Мой Чальтен


Эль Чальтен - небольшая горная деревушка в провинции Санта-Крус, поблизости от чилийской границы. Окрестности которой, входят в национальный заповедник Въедма. "Чальтен" на языке тэульче - курящая гора. В настоящее время одно из популярнейших туристических мест Патагонии.

Аватар пользователя sao007

Guayaki


История бренда Гуаяки, из калифорнийского Себастополя, началась в 1996 году, когда двое друзей Алан Прайор и Дэвид Карр, решили организовать бинесс проект, в основе которого будут лежать прогрессивные эко-технологии и смелые социальные инициативы. Это сейчас, качество йерба мате от Гуаяки, не вызывает сомнения и подтверждено, серьезным сертификационным портфелем: Fair for Life - Fair Trade Federation - USDA Organic - CCOF - Kosher - B Corp - Non-GMO. Тогда же, помимо обьективных, технологических и экономических трудностей, приходилось иметь дело и, с почти что нулевой осведомленностью, будущих покупателей, продуктов от Гуаяки на американском рынке.
Аватар пользователя Rafael Smart

Прогулки по окрестностям Эстансии Эль Кондор


Аватар пользователя sao007

33º Reina Nacional e Internacional de la Yerba Mate!


Свершилось! По итогам, самой красочной части, международного фестиваля йерба мате - ночи выборов королевы, из одинадцати претенденток, была избрана тридцать третья по счету, "монаршья" особа. 

реклама

  •  

RSS-материал

Главная вверх