Тест деспалады 24-х месячной выдержки от травников из "Мате Рохо" для бренда Араи.
Заявленная, как трава, изготовленная по бразильско-уругвайским лекалам, тестируемая йерба, выглядит очень "нарядной" - красивый и свежий чистый ровный мелкий лист, - но ощущается, как в сухом, так и в промытом виде, гораздо ярче и ароматически разнообразнее, чем абсолютное большинство представителей типа "PU-1". К тому же максимально очищенная от пыли, эта Араи здорово теряет в "калорийности" и "жирности". Что уже само по себе отодвигает ее еще дальше от настоящих "уругваек". Довольно быстро становится понятно, что нетрадиционность ее мольенды - просто "фишка", не более.
Тем не менее, вышеописанные детали совсем не мешают оценить вкус этой йерба мате с точки зрения ее общего качества, а не маркетинговых желаний держателя бренда. Итак, хоть, в целом, "Tipo Uruguaya" здесь и не ночевал, вкусо-ароматическая и энергетическая картинки этой травы являются превосходными: яркий табачно-фруктовый аромат сухого бленда в распаренном состоянии открывается еще мощнее и вкуснее, и показывает эту Араи, как достойную представительницу классических аргентинских деспалад. Одновременные интенсивность и прозрачность вкуса, засчет принадлежности к разновидности BCP, вкупе с отсутствием излишней крепкости(выдержка дает о себе знать), делают ее и вовсе универсальной йербой, как с точки зрения времени употребления, так и для рекомендации новичкам, опытным дринкерам и имеющим непростые отношения с кофеином-матеином. Эдакая интеллигентная классика "амарго".
Вывод: хорошая и вкусная "матеиновая" йерба из Мисьонес, успешно проливаемая не менее чем литром воды, которую можно, не сильно боясь ошибиться, оценить в 9 баллов из 10. Минус один, но довольно существенный - цена. Например, на "Пампа Директ" за полкилограммовую пачку этой деспалады сейчас просят, ни много, ни мало, 17,20$. К слову кило якобы родственного "Канариаса" там же можно приобрести практически за тот же прайс...
