Yerba Mate Pipore Seleccion Especial:
Начало:
Cреди первых впечатлений был вопрос: Эспесьяль Селексьон - это стиль такой, при чем стиль строгий, со своими жесткими стандартами вкуса и даже мольендой? Ведь при всем доверии к таким уважаемым производителям, как Пипоре, все же можно прикинуть и возможную замаркетинговость" некоторых их действий на рынке.В итоге после трех дней, матепития с Пипоре С.Э., пришлось по крайней мере предположить: Эспесьяль Селексьон - это не совсем уж такой, отдельный гимн каждого производителя для сугубо своих продуктов(особняком стоящие, специальные позиции).Например, от своего "селекционного" собрата из Росамонте, Пипоре, так сказать в "ароматическом принципе" отличается разве что некоторой деликатностью пряностей(исполняющих роль прозрачной подложки) и стабильностью основных ароматов(чуть-чуть сладковато табачных) от начала и до конца. А вот присутствие все того же сливочного с минимальной кислинкой дымка, и отсутствие излишней забористости делает их весьма похожими друг на друга. Some time later. Одна из вкуснейших и приятнейших разновидностей йерба мате: деликатная,пряно-сливочно-медовая-дымчато-ромашковая ароматическая мелодия.
Pipore Classic:
Как-то на одном из форумов, в кратких характеристиках аргентинских марок, напротив Пипоре, четко и ясно было написано: Аромат, аромат и еще раз аромат! Мое первое знакомство с этим производителем состоялось на уровне Эспесьяль Селексьон, с целым, в последствии, набором неоднозначных реакций: от осторожного восторга до пусть и не агрессивного, но скепсиса. После же сегодняшней вдумчивой дегустации этой действительно, очень и очень Ароматной и Спокойной йербы, помимо собственно только положительных эмоций от церемонии, возник сугубо "реалистически-практический" вывод: если уж нет возможности покупать более дорогой Э.С., то, на самом деле, это не так уж и страшно, как может показаться...фанату, этого самого Э.С.
Pipore Tradicional En Bolsin De Lienzo:
Исходя прежде всего из официальной информации о 2-ух годичной выдержке, отборной йербе для этого варианта Пипоре и вкусовых характеристиках других его разновидностей, представлялось что-то, что еще больше, гораздо больше является образцом мягкости и аромата. Что-то такое, чему в общем-то самозабвенно и служит Pipore Seleccion Especial, но, конечно же, не этот, конкретный традисьональ, талантливо играющий в семье Пипоре, одновременно, роли и ума и сердца, поющие в унисон, гимны спокойствия и порядка. А почему, собственно, нет, когда именно ты их со знанием вкуса, умело и создаешь?
