Эх, как приятно после трудового дня: утренней суматохи в метро, мозгового рабочего штурма на протяжении 8 часов, утомительного обратного пути по заснеженным сугробам, - вернуться в теплую и уютную крепость под названием «дом»! А если знаешь, что тебя там ждет еще мате, то мчишься на всех парусах, невзирая на толчки, оттоптанные ботинки, угрюмые лица рядом сидящих, стоящих, идущих и бегущих…
Разновидность горячо любимого, многими матеманами бренда, стала доступной для любителей йерба мате из бывшего СССР, благодаря удачному стечению нескольких обстоятельств: отказу, держателя одной известной аргентинской марки от партии йербы 18-месячной выдержки и партнерскому подходу ТМ ЭкоМате в отношениях с компанией S.A.N.E.S.A. - договору о лимитированном выпуске селекционного Costa Norte, из того самого, "бесхозного" йерба мате, в упаковку заказчика.
Оставив в стороне, победоносные реляции о достижениях в области качества, от известных большинству, промышленных производителей, отвлечемся на то, чего обычно не касается свет рекламных прожекторов, но, что само по себе, вполне достойно горячего интереса, настоящего матемана. Поговорим о "домашнем" варианте Йерба мате. Casera Yerba Mate.
Выдержки из прошлогодней статьи "И другие травы" уругвайского портала Монтевидео. О авторе наиболее полной, консолидированной работы, посвященной традиции йерба мате.
Первое время эта йерба мате значилась в категории "со многими неизвестными". В первую очередь, ставили в тупик, несколько абсолютно противоположных ссылок на производителя: от указанного на пачке оберовского San Miguel de AMSA S.A. до еще одного бренда, от "ляоховского" Демирол и даже, не понять с чего - чилийского Anachi S.A.C.I.
Как сообщает парагвайская Ля Насьон, авиакомпания Sol del Paraguay, выполняющая рейсы из Асунсьона в Сьюдад дель Эсте и аргентинский Буэнос-Айрес, приняла решение с этого месяца ввести в ассортимент напитков на бортах авиалинии, традиционный парагвайский терере и горячий йерба мате.
Настало время, друзья мои, поговорить о еде. Вовсе не потому, что время обеденное и не потому, что я хочу пересказать изложенный в Интернете «бутер» о национальной еде Парагвая. Мне захотелось рассказать об отличиях еде между Украиной или Россией с одной стороны и Парагваем – с другой. А если еще понятнее, то написать каких привычных продуктов и блюд в Парагвае не найти, а какие непривычные – любы парагвайским желудкам.
