Впечатления от дегустации йербы "син пало" от корриентесовского "тяжеловеса" из Колонии Либих. Брендовой деспалады "Плажадито".
Сухой нос - сдержанные сухофрукты, темный шоколад и черный перец. Цвет травы чуть темнее, чем у традиционной "элаборадо кон пало". Соотношение листа и черенков от него, много в пользу первого, а вот обнаружить пыль будет совсем не легко. Класс этой йербы - Bajo Mínima contenido de polvo.
Тест:
Первые проливки сразу же показывают все вкусовые преимущества данной разновидности "Плажадито" - бодрая смесь ярких и относительно "крепких", но не тяжелых вкусо-ароматических оттенков: сушеных в печи яблочных чипсов, темного шоколада с вишней и жареного ячменя. Горько-сладкие интонации настоя с околонулевой кислинкой и небольшой терпкостью не мешают, а скорее даже помогают находить общие черты с другой йербой из Колонии Либих. Ближайшая ассоциация - это, конечно, собственно, сам "Либих Оригиналь". Ну и, разумеется, деспалады от других представителей йерба-индустрии. Пожалуй, в этом плане, наиболее близки к "Playadito Despalada" аналогичные позиции от "Росамонте" и "Араи". Разве что у "коррентино" менее, чем у "мисьонеро", выражены коньячные впечатления во вкусовой гамме, а лист от Molinos La Misión S.A., из-за мелкого помола, воспринимается рецепторами более "калорийно".
Еще из приятного, это довольно долгая длина матепития для представителя масс-маркет йербы: расход до лавадо - не менее литра жидкости, а убавив ее температуру ниже 70, можно дотянуть и до полутора. Кроме того, оставляет приятное впечатление и качество энерго-эффекта. Не было замечено ничего, что как-то отрицательно влияло на ЦНС. Тем не менее, это скорее напиток утра и дня, а не вечера.
Вывод: отличная йерба на каждый день. Вкусовые и энергетические особенности которой, вполне способны влюбить в себя не только начинающих матеманов, но и любителй йерба мате со стажем. Помимо этого, в силу яркости вкусо-арроматической композиции "Playadito Despalada" может использоваться в качестве отличной насыщающей добавки к более "пастельным" и спокойным разновидностям и брендам, а так же к терере.
