Тест эрва мате бренда Парана, разновидности Тропейра, ориентированного на уругвайский рынок, от небольшого производителя из бразильской Куритибы.

Тест классической бразильской эрвы от Ervateira Ximango из "города эрва мате" Илополиса, шимаррона с добавлением крупных фракций листа и пало.

Перевод исследований бразильских и американских ученых, посвященных вкусо-ароматической составляющей настоев падуба парагвайского.

Нынешний горячий европейский сезон веско поставил вопросы не только о необходимости и важности привычки пить терере, но и о его полезных свойствах в сравнении с горячей йерба мате. Матеман.Ру собрал наиболее актуальные научные данные на эту тему.

Дайджест научных выводов из свежих исследований южноамериканских ученых о свойствах настоя ilex paraguariensis.

Законодательным собранием штата Риу-Гранди-ду-Сул эта дата официально объявлена Днем Шимаррана и Шурраску(Dia do Chimarrão e do Churrasco). Выбрана она была не случайно. В 1948 году в столице штата, Порту-Алегре, был создан первый на территории бразильского юга, центр по изучению и популяризации местных традиций, напрямую связанных с культурой Гаушу -  Centro de Tradições Gaúchas(CTG 35).

Переводы статей бразильских журналистов о графической составляющей истории индустрии эрва мате в штате Парана.

Обзор двух разновидностей "домашнего" крафтового Мета Мате от семьи Гем из региона Седе-Нова бразильского штата Риу-Гранди-ду-Сул, Moida Grossa и Moida Fina. Привычной на вид "элаборады кон пало" и мукообразного "шимаррона".

Уже через месяц, 12 июня, в Бразилии стартует ХХ по счету Чемпионат Мира по футболу. В матче-открытии Мундиаля в Сан-паулу на Arena Corinthians встретятся хозяева и команда Хорватии. В преддверии этого знаменательного события Матеман.Ру подготовил небольшую подборку фото бразильских футбольных звезд(тренеров и игроков) - любителей Chimarrão. Луиш Фелиппе Сколари, Дунга, Неймар, Тьягу Силва, Ренату Гаушу, Жосимар, Элану, Тите, Жилберту Силва, Эурелиу Гомеш, Ринкон, Таффарел, тоже обожают эрва мате!

Основные производства и центральный офис бразильского брэнда Erva Mate Laranjeiras, расположены в городке Ларанжейрас Ду Cул, что в штате Парана, в самом "недалеке" от знаменитых  водопадов Игуасу.