Erva Mate

Yerba Mate Esmeralda


Тест очередного бразильского шедевра c  маркировкой "Tipo PU-1" Yerba Mate Esmeralda, но, как и в случае с Erva Mate Baldo, ориентированной в том числе и на отечественный рынок.

Новости индустрии Йерба Мате


15 марта 2024 года лозунг "Йербатеро всех стран объединяйтесь!" был воплощен в жизнь! В Посадасе в штаб-квартире Национального института Йерба Мате прошла встреча профильных учреждений Аргентины, Бразилии и Парагвая - INYM, IBRAMATE и Centro Yerbatero Paraguayo, - по итогам которой был создана Международная южноамериканская федерация производителей йерба мате(FISPYM).

Erva Mate Rei Verde Nativa


Тест классической разновидности бразильской эрва мате, "шимаррау" Рей Верде Натива, от одноименного производителя из Арворезиньи Ervateira Rei Verde.

Yerba Mate Rei Verde Premium


Тест флагманской версии экспортной бразильской йерба мате Rei Verde Premium от Ervateira Rei Verde LTDA из Эрешина(штат Риу-Гранди-ду-Сул).

Девять составляющих вкуса


Почему один бренд  мате отличается от другого по вкусу, цвету и запаху, а одна разновидность имеет отличия по сравнению с другой у одного и того же производителя? Почему бразильская эрва отличается от аргентинской йербы? Вопросы, которые рано или поздно задает себе каждый матеман. Предлагаем перевод статьи Fatores que influenciam no sabor e aroma da erva-mate профильного бразильского ресурса chimatearia в полной мере раскрывающей нюансы выращивания и производства эрва мате, которые напрямую влияют на вкусо-ароматические характеристики конечного продукта.

С Рождеством и Новым годом!


Happy Christmas! Feliz Navidad Para Todos Amigos! Желаем всем крепкого здоровья и большой удачи в Новом Году! А так же много отличной Йерба Мате!

Erva Mate Paraná Chimarrão


Мини-тест эрва мате бренда Парана, классической разновидности шимаррау, ориентированного на национальный рынок, от небольшого производителя из бразильской Куритибы.

Наука о йерба мате. Исследования 2022 года


Дайджест научных выводов из исследований о свойствах настоя ilex paraguariensis.

Erva Mate Paraná Tropeira


Тест эрва мате бренда Парана, разновидности Тропейра, ориентированного на уругвайский рынок, от небольшого производителя из бразильской Куритибы.

Erva Mate Ximango Moida Grossa


Тест классической бразильской эрвы от Ervateira Ximango из "города эрва мате" Илополиса, шимаррона с добавлением крупных фракций листа и пало.

реклама

RSS-материал

Главная вверх