Erva Mate

Аватар пользователя матеман

Erva Mate Paraná Tropeira


Тест эрва мате бренда Парана, разновидности Тропейра, ориентированного на уругвайский рынок, от небольшого производителя из бразильской Куритибы.

Аватар пользователя матеман

Erva Mate Ximango Moida Grossa


Тест классической бразильской эрвы от Ervateira Ximango из "города эрва мате" Илополиса, шимаррона с добавлением крупных фракций листа и пало.

Аватар пользователя матеман

Erva Mate Baldo


Тест эрва мате Балду, одной из самых популярных позиций в портфеле одноименного бразильско-уругвайского производителя BALDO SA.

Аватар пользователя матеман

Наука о Йерба Мате. Вкус и аромат. Часть I


Перевод исследований бразильских и американских ученых, посвященных вкусо-ароматической составляющей настоев падуба парагвайского.

Аватар пользователя матеман

Наука о йерба мате. Горячее и холодное


Нынешний горячий европейский сезон веско поставил вопросы не только о необходимости и важности привычки пить терере, но и о его полезных свойствах в сравнении с горячей йерба мате. Матеман.Ру собрал наиболее актуальные научные данные на эту тему.

Аватар пользователя матеман

24 апреля. День в истории


Законодательным собранием штата Риу-Гранди-ду-Сул эта дата официально объявлена Днем Шимаррана и Шурраску(Dia do Chimarrão e do Churrasco). Выбрана она была не случайно. В 1948 году в столице штата, Порту-Алегре, был создан первый на территории бразильского юга, центр по изучению и популяризации местных традиций, напрямую связанных с культурой Гаушу -  Centro de Tradições Gaúchas(CTG 35).

Аватар пользователя матеман

Эрва Мате: очарование старой бочки


Переводы статей бразильских журналистов о графической составляющей истории индустрии эрва мате в штате Парана.

Аватар пользователя матеман

Наука о йерба мате. От лавадо до болезни Паркинсона


Дайджест научных выводов из исследований южноамериканских ученых о полезных и интересных свойствах настоя падуба парагвайского.

Аватар пользователя матеман

Крафтовый Meta Mate: Moida Grossa и Moida Fina


Обзор двух разновидностей "домашнего" крафтового Мета Мате от семьи Гем из региона Седе-Нова бразильского штата Риу-Гранди-ду-Сул, Moida Grossa и Moida Fina. Привычной на вид "элаборады кон пало" и мукообразного "шимаррона".

Аватар пользователя матеман

Meta Mate Raw Classic & Ultra


Тест органического "сырого" йерба мате Meta Mate Raw Classic и Ultra. В данном обзоре рассмотрим две наиболее необычные разновидности йерба мате. Не только в линейке производителя, но и вообще, в индустрии.

реклама

RSS-материал

Главная вверх