Erva Mate

Аватар пользователя матеман

Наука о йерба мате. Горячее и холодное


Нынешний горячий европейский сезон веско поставил вопросы не только о необходимости и важности привычки пить терере, но и о его полезных свойствах в сравнении с горячей йерба мате. Матеман.Ру собрал наиболее актуальные научные данные на эту тему.

Аватар пользователя матеман

24 апреля. День в истории


Законодательным собранием штата Риу-Гранди-ду-Сул эта дата официально объявлена Днем Шимаррана и Шурраску(Dia do Chimarrão e do Churrasco). Выбрана она была не случайно. В 1948 году в столице штата, Порту-Алегре, был создан первый на территории бразильского юга, центр по изучению и популяризации местных традиций, напрямую связанных с культурой Гаушу -  Centro de Tradições Gaúchas(CTG 35).

Аватар пользователя матеман

Эрва Мате: очарование старой бочки


Переводы статей бразильских журналистов о графической составляющей истории индустрии эрва мате в штате Парана.

Аватар пользователя матеман

Наука о йерба мате. От лавадо до болезни Паркинсона


Дайджест научных выводов из исследований южноамериканских ученых о полезных и интересных свойствах настоя падуба парагвайского.

Аватар пользователя матеман

Крафтовый Meta Mate: Moida Grossa и Moida Fina


Обзор двух разновидностей "домашнего" крафтового Мета Мате от семьи Гем из региона Седе-Нова бразильского штата Риу-Гранди-ду-Сул, Moida Grossa и Moida Fina. Привычной на вид "элаборады кон пало" и мукообразного "шимаррона".

Аватар пользователя матеман

Meta Mate Raw Classic & Ultra


Тест органического "сырого" йерба мате Meta Mate Raw Classic и Ultra.      В данном обзоре рассмотрим две наиболее необычные разновидности йерба мате. Не только в линейке производителя, но и вообще, в индустрии.

Аватар пользователя матеман

Yerba Mate Barão Export


Тест экспортной, "уругвайской" версии йерба мате Barao De Cotegipe.

Аватар пользователя матеман

Meta Mate 23 & 42 Roasted Mate


Обзор  органической бразильской йерба мате марок Meta Mate 23 и "обжаренного" 42 Roasted Mate - универсальных блендов, годных к употреблению, как в горячем, так и в холодном виде.

Аватар пользователя матеман

20 сентября. День в истории


Аватар пользователя матеман

История одной монополии


О войне Тройственного союза против Парагвая написано не мало. По поводу ее итогов до сих пор ломают копья историки четырех стран-участниц этого конфликта. "Кровавая бойня", "трагедия отбросившая Парагвай в своем развитии на десятки лет назад" - лишь некоторые оценки тех далеких печальных событий. Все это конечно так. Побежденная страна в одночасье лишилась большей части своих территорий и самое страшное - огонь сражений привел к огромным жертвам среди населения Парагвая. Однако, в результате войны боевые трофеи получили не только формальные победители, но и как часто это бывает, ушлые торговцы и авантюристы всех мастей, имевшие взможность заручиться поддержкой военных администраций...Одним из них был Томас Ларангейра, коммерсант, который во время боевых действий занимался обеспечением продовольствием бразильских войск.

реклама

RSS-материал

Главная вверх