Yerba Mate Don Bosco от Агротехнического института имени Паскуаля Джентилини. Основанный в 1927 году, он по сей день выпускает специалистов для сельскохозяйственных нужд Мисьонеса и соседних провинций. Ну, а для нас, конечно же, более всего интересен плод трудов йербатеро собственных институтских плантаций в Сан-Хосе - Йерба Мате Дон Боско. Названный так в честь Cвятого католической церкви Джованни Боско, причисленного к лику блаженных, основателя ордена Салезианцев, покровителя подмастерьев, книгопечатников и молодежи.

Заключительный тест нашего осеннего спецпроекта "Невиданная Йерба"

Накануне наступления долгой "парагвайской зимы", при поддержке наших российских друзей, появилась возможность оценить три редкие,  для восточноевропейских  "палестин" аргентинские марки, одна из которых - загадочная Sol Y Lluvia. 

Последний из тестового набора Ecomate - Yerba Mate Taragui Vitality без содержания палок, пыли и каких-либо травяных добавок. Эта разновидность Тарагуй была создана Лас Мариас, для продвижения на рынках США и Евросоюза. А в его "лице" хорошо заметен, явный диверсификационный момент, в политике популяризации йерба мате, за пределами традиционного ареала  употребления. 

Первая и будем надеяться далеко не последняя публикация из редакционной почты Матеман.Ру. Тест аргентинской йербы Tucangua Molienda Justa  от постоянного читателя нашего сайта, Кирилла Быстрова. 

Вопрос из разряда "неужели?", "да ладно?", возник скорее по мотивам мысленной ретроспективы, дегустации премиальной 24-месячной выдержки разновидности Акуантадоры. Сверившись с воспоминаниями и текстом, эмоции удалось таки приглушить. Однако точно для себя понять суть этой йербы получилось, лишь после того, когда был переброшен еще один ассоциативный мостик. Тоже не далеко, а стало быть надежно. К родственнику Синсеридад.

В итоге, традиционный представитель Coopertiva Agricola Mixta Monte Carlo Limitada, Yerba Mate Aguantadora, оказался одной из тех немногих марок йерба мате, которая заставила продлить, еще на пару-тройку дней, обычный, предшествующий обзору, срок трехдневного тестового матепития.

Разновидность горячо любимого, многими матеманами бренда, стала доступной для любителей йерба мате из бывшего СССР, благодаря удачному стечению нескольких обстоятельств: отказу, держателя одной известной аргентинской марки от партии йербы 18-месячной выдержки и партнерскому подходу ТМ ЭкоМате в отношениях с компанией S.A.N.E.S.A. - договору о лимитированном выпуске селекционного Costa Norte, из того самого, "бесхозного" йерба мате, в упаковку заказчика.