Законодательным собранием штата Риу-Гранди-ду-Сул эта дата официально объявлена Днем Шимаррана и Шурраску(Dia do Chimarrão e do Churrasco). Выбрана она была не случайно. В 1948 году в столице штата, Порту-Алегре, был создан первый на территории бразильского юга, центр по изучению и популяризации местных традиций, напрямую связанных с культурой Гаушу - Centro de Tradições Gaúchas(CTG 35).
Brasil
24 апреля. День в истории
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
Yerba Mate Sara Tradicional
Тестовый обзор бразильско-уругвайской йерба мате Сара произведенной Ervateira Bonetes LTMD из Санта-Катарины для Carrau & CIA. Sara является первой брендовой йербой представленной на местном рынке в далеком 1918 году .
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
Эрва Мате: очарование старой бочки
Переводы статей бразильских журналистов о графической составляющей истории индустрии эрва мате в штате Парана.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
Крафтовый Meta Mate: Moida Grossa и Moida Fina
Обзор двух разновидностей "домашнего" крафтового Мета Мате от семьи Гем из региона Седе-Нова бразильского штата Риу-Гранди-ду-Сул, Moida Grossa и Moida Fina. Привычной на вид "элаборады кон пало" и мукообразного "шимаррона".
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
Meta Mate Raw Classic & Ultra
Тест органического "сырого" йерба мате Meta Mate Raw Classic и Ultra. В данном обзоре рассмотрим две наиболее необычные разновидности йерба мате. Не только в линейке производителя, но и вообще, в индустрии.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
Yerba Mate Barão Export
Тест экспортной, "уругвайской" версии йерба мате Barao De Cotegipe.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
Meta Mate 23 & 42 Roasted Mate
Обзор органической бразильской йерба мате марок Meta Mate 23 и "обжаренного" 42 Roasted Mate - универсальных блендов, годных к употреблению, как в горячем, так и в холодном виде.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
20 сентября. День в истории
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
О союзе Тупы и Джа
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее
Yerba Mate Yacuy
Впечатления от дегустации очередного "бразильского уругвайца". На этот раз свою эрву под вкусы жителей Восточной Республики Уругвай, "модернизировали" травники южного Каноиньяса, из штата Санта-Катарина.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
- Подробнее